新2投注平台出租:儿媳妇怀孕,老太婆天天赶集买鹅蛋,老传统不能丢,常吃对胎儿好

作者:admin 2022-01-16 浏览:63
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儿媳妇怀孕,忙坏了老太婆

家里的老太婆是一个特别爱操心的命,前段时间天天催着儿子要二胎,一见面就与儿子絮絮叨叨,特别“讨人烦”。还好,儿子也大度,每次都是笑嘻嘻的,总是唯唯诺诺应承着老太婆。当得知儿媳妇怀二胎后,可忙坏了家中的老太婆,天天赶集去“淘鹅蛋”,每次总是去农村大集上买那种家养的鹅蛋。这种还真不好买,偶尔能碰上那种老年人守着三五个,老太婆每次都像发现新大陆一般,不管多贵,全部包圆。也经常向家人炫耀:“大孙子这么白净,幸亏当时经常吃鹅蛋、去胎毒。”

营养搭配很重要

怀孕吃鹅蛋,能不能去胎毒,姑且另当别论;但是,从营养学上来说,还是大有裨益的。不管是鸡蛋,还是鹅蛋,含有丰富的卵磷脂,这是胎儿大脑、神经发育必不可少的营养元素,建议怀孕期间,适当多吃点鹅蛋或者鸡蛋。黄瓜是一种维生素含量丰富的食材,这次就选用了黄瓜与鹅蛋搭配,来做一道最家常的鹅蛋炒黄瓜,比起那种单纯煮鹅蛋来说,不容易吃腻了,用料也简单。儿媳妇怀孕,老太婆天天赶集买鹅蛋,老传统不能丢,常吃对胎儿好。

展开全文

鹅蛋炒黄瓜

主料:鹅蛋2个、黄瓜1根

配料:姜10克

调料:花生油40克、盐2克

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制作过程

1、选用鹅蛋2个,把外壳在水管下面冲洗干净,擦干鹅蛋壳表面的水分,打入一只较大的碗内。用蛋抽或筷子,反复把鹅蛋液搅打至均匀细腻。

2、黄瓜1根,反复搓洗干净,先把黄瓜纵行切成6条,再斜刀切成2厘米大小的不规则“滚刀块”。这种刀工处理,可以最大程度保留黄瓜的维生素,炒出来也特别清脆爽口。切大葱一小段,约10克,切成细葱花。

3、选用铁锅,空锅上灶,先炙烤一下铁锅。花生油40克,倒入铁锅内,烧至花生油六成热,倒入搅打细腻的鹅蛋液,炒成金灿灿的鹅蛋块,撒入细葱花再次炒出香味。下入黄瓜小块,分散调入盐2克。

4、快速翻炒10余次,立即停火,这道鹅蛋炒黄瓜就做好了。儿媳妇怀二胎,老伴天天赶集买鹅蛋,老传统要发扬,常吃对宝宝好。

烹饪小贴士

1、做这道菜要注意一个关键点:鹅含有丰富的氨基酸及核苷酸,本身就有着馥郁的天然香味,这道鹅蛋炒黄瓜也是做给孕妇吃的菜品,绝对别再调入味精、鸡粉等增鲜剂。

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